C'est vrai qu'elle doit être bonne à la base. Les frites doivent être fraîches (donc non congelées, dès qu'elles le sont je n'en veux même pas) et un tout petit peu sucrée (généralement celles de cantines), un fromage frais (non gardé au réfrigérateur) et une bonne sauce plutôt boeuf que BBQ...